韓国の友人に聞いた本場の韓国料理ヤンピョンヘジャンクへ行ってきた
Posted on
3月 04, 2018 by
han
新大久保のヤンピョンヘジャンクとは？
ヘジャングクとは、酔い覚ましスープのことで、お酒を飲んだ翌日の重たい胃にも優しい味わいの韓国料理です。日本でも、時々韓国料理屋で見ることができますが、専門店はこちらくらいかもしれません。
メニューはヘジャングクを中心にシンプルな構成
ヘジャングクを中心に、ポッサムやサムギョプサルがあり、チーズタッカルビなど、流行りのメニューはない模様。
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グツグツで美味しいですね。魚粉のようなものが美味しさを深くしてくれてます。
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